La municipalité organisait pour la deuxième année un concours culinaire. La plupart des membres du jury étaient des professionnels de la restauration, connus et reconnus.
Tartes sucrées ou tartes salées, les membres du jury ont dû départager les participants au concours organisé par la municipalité de Peipin. Le jury était composé de 9 personnes, pour la plupart issues du milieu de la restauration, munies de feuilles de notes à remplir. Le goût, l’aspect, la cuisson et l’originalité étaient les critères sur lesquels ils se sont penchés avec attention. Mais attention ! Goûter 15 tartes sucrées et 13 salées en l’espace de deux heures, ça n’était pas de la tarte ! Les plats étaient déposés sur une longue table dans la salle polyvalente, devant les miroirs en pied.
Un petit craquement se faisait entendre lorsque les lames des couteaux se sont attaquées aux pâtes dures. Le silence régnait dans la salle polyvalente de Peipin tandis que chaque membre du jury observait, sentait, examinait et goûtait chaque bouchée. Finalement, les notes de chacun ont été croisées pour arriver à départager les résultats. Certains plats se détachaient largement des autres. Les concurrents, tous amateurs, se sont vus remettre leurs lots mercredi 6 janvier après les vœux du maire Frédéric Dauphin. Parmi les récompenses, il y avait des repas aux restaurants A la Bonne Etape, à la Magnanerie, une réduction du restaurant L’Oustaou et des boîtes de chocolat.
Les grands gagnants sont les suivants : Béatrice Figuière a obtenu le 1er prix, Nicole Madon le 2ème prix en tartes salées et en tartes sucrées, Nicole Madon est la détentrice du 1er prix, Nils Halimi du 2ème et Denise Hermitte du 3ème. A l’année prochaine pour la 3ème édition du concours de tartes à Peipin.
Auteur : Françoise LATOUR
Source : Haute Provence Info
Article complet sur : hauteprovenceinfo.com
Château-Arnoux/Saint-Auban : Une recyclerie vient de s’ouvrir
Les objets déposés et en bon état auront une nouvelle vie.
La recyclerie a été inaugurée officiellement en présence des maires des communautés de communes du Pays Durance Provence par le président de la communauté de communes Moyennes Durance Patrick Martellini et par Danièle Brémond, présidente du SMIRTOM 04. Cette recyclerie se situe sur la déchetterie de Château-Arnoux/Saint-Auban. Son rôle est de réduire la quantité de déchets enfouis et d’offrir une nouvelle vie à une partie des objets jetés. Cette action solidaire se fait en partenariat avec la Ressourcerie de Haute-Provence (RHP) située à côté de la déchetterie. Celle-ci assurera la partie valorisation et revente des objets concernés. Le partenariat se fera en 3 étapes :
RÉVEILLON DU NOUVEL AN avec le COMITÉ DES FÊTES de PEIPIN > 31 Décembre
Déc152015
AVIS AUX ENFANTS SAGES > Le camion du père Noël passera le 26 décembre
Déc152015
Une mise en garde est faite par la Gendarmerie des Alpes de Haute-Provence
Ces derniers jours des personnes sonnent aux portes, et en particulier chez les personnes âgées, en prétextant vendre par exemple des calendriers ou en proposant de faire un don pour une association caritative, ou de signer une pétition.
Ces individus usent de subterfuges pour pénétrer dans les habitations. Ils agissent seul ou à plusieurs, et une fois à l’intérieur ils dérobent des valeurs ou objets, avant de prendre la fuite.
Les gendarmes vous demandent d’être vigilants à l’égard des personnes que vous ne connaissez pas et qui se présentent à votre domicile. N’ouvrez pas sans solliciter la présence d’un voisin ou d’un membre de votre famille.
Et dans l’hypothèse où ces personnes insistent, appelez la gendarmerie en composant le 17.
Déc142015
Élections régionales : Résultats 2e tour pour la commune de Peipin
Déc92015
Samedi 19 décembre > THÉ DANSANT organisé par le CLUB DE L’ÂGE D’OR
THÉ DANSANT
AVEC ÉMILE PELLEGRINO
LE 19 DÉCEMBRE 2015
À LA SALLE POLYVALENTE DE PEIPIN
DE 14H30 à 19H
ENTRÉE 10€
Avec
UNE ASSIETTE DE FRIANDISES
UN VERRE DE CIDRE
ORGANISÉ PAR LE CLUB DE L’ÂGE D’OR
Tél : 04 92 62 46 73
Tél : 04 92 62 49 36
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Jan 8 2016
En images : succès du concours de tartes à Peipin
La municipalité organisait pour la deuxième année un concours culinaire. La plupart des membres du jury étaient des professionnels de la restauration, connus et reconnus.
Tartes sucrées ou tartes salées, les membres du jury ont dû départager les participants au concours organisé par la municipalité de Peipin. Le jury était composé de 9 personnes, pour la plupart issues du milieu de la restauration, munies de feuilles de notes à remplir. Le goût, l’aspect, la cuisson et l’originalité étaient les critères sur lesquels ils se sont penchés avec attention. Mais attention ! Goûter 15 tartes sucrées et 13 salées en l’espace de deux heures, ça n’était pas de la tarte ! Les plats étaient déposés sur une longue table dans la salle polyvalente, devant les miroirs en pied.
Un petit craquement se faisait entendre lorsque les lames des couteaux se sont attaquées aux pâtes dures. Le silence régnait dans la salle polyvalente de Peipin tandis que chaque membre du jury observait, sentait, examinait et goûtait chaque bouchée. Finalement, les notes de chacun ont été croisées pour arriver à départager les résultats. Certains plats se détachaient largement des autres. Les concurrents, tous amateurs, se sont vus remettre leurs lots mercredi 6 janvier après les vœux du maire Frédéric Dauphin. Parmi les récompenses, il y avait des repas aux restaurants A la Bonne Etape, à la Magnanerie, une réduction du restaurant L’Oustaou et des boîtes de chocolat.
Les grands gagnants sont les suivants : Béatrice Figuière a obtenu le 1er prix, Nicole Madon le 2ème prix en tartes salées et en tartes sucrées, Nicole Madon est la détentrice du 1er prix, Nils Halimi du 2ème et Denise Hermitte du 3ème. A l’année prochaine pour la 3ème édition du concours de tartes à Peipin.
Auteur : Françoise LATOUR
Source : Haute Provence Info
Article complet sur : hauteprovenceinfo.com
Préparation à la dégustation - ©Françoise LATOUR
Une tablée gourmande - ©Françoise LATOUR
Un bel effort de présentation - ©Françoise LATOUR
Le découpage est un art parfois difficile - ©Françoise LATOUR
Des tartes jugées dans la bonne humeur par un panel de gourmands et de gourmets - ©Françoise LATOUR